文章标签 ‘中山’ 的存档

• 中山市渔业发展“十二五”规划规划目标

  日期：2011.06.27 | 分类：鱼虾养殖 | 评论数：0

  规划目标：
  总体
  目标 “十二五”期间（即2011-2015年），切实转变渔业经济增长方式，逐步形成独具特色的优势水产品产业带，渔业经济在农村经济中所占比重进一步提高，养殖品种结构和产业布局进一步优化，产业整体素质、效益水平和国际竞争力不断提升。

  具体

  目标 水产养殖面积 2015年全市水产养殖面积保持在36万亩左右

  水产品产量 2015年全市水产品产量达到 38 万吨，年均递增 2.2 %

  水产品产值 2015年全市水产品总产值（现行价） 59 亿元，年均递增 5 %

  水产品出口创汇 2015年全市水产品出口创汇 10585万美元，年均递增 5 %

  水产品流通加工 2015年全市水产品流通量达39 万吨，年均递增 5 %；加工量10.3万吨，年均递增 6%

  农（渔）民人均、劳均收入 2015年农（渔）民人均纯收入24683元，劳均纯收入49512元，年均递增6 %和10%

  规划定位：

  名特优特色水产品养殖基地、“四大家鱼”及优质水产品出口基地、绿色水产品养殖示范基地。

  规划布局：

  

  中山水产

  “十二五”期间，根据各镇区资源环境承载能力和发展潜力，按照优化开发、重点开发的不同要求，明确不同镇区的发展重点，发挥各镇区区位、资源、品牌优势，打造品牌渔业；以市场为导向，以效益为中心，调整优化养殖品种结构，发展“一镇（区）一品、一镇（区）多品”特色高效现代渔业，形成各具特色的水产优势产业带，促进渔业由外延扩张向内涵挖潜转变，保持中山水产养殖业在广东领先地位。

  充分借助靠江近海以及水资源优质充沛宜渔的优势，打造中山现代渔业“两大板块、九大优势水产品养殖产区”——西江水产养殖板块，建设七大淡水养殖优势产区：①横栏、板芙、坦洲南美白对虾养殖区12万亩；②东升、黄圃、民众鲩鱼养殖区5万亩；③港口、东凤、三角、民众鲮鱼养殖区3万亩；④西区、港口、横栏罗氏沼虾养殖区1万亩；⑤横栏、黄圃、沙溪桂花鱼养殖区1万亩；⑥三角、民众、黄圃中华鳖养殖区1万亩；⑦坦洲、黄圃鳗鱼养殖区6000亩。珠江口水产养殖板块，建设两大海水养殖优势产区：①南朗白蚬、青蟹养殖区1万亩、②神湾、坦洲禾虫养殖区7000亩。

  在巩固和稳定现有池塘养殖规模的基础上，利用资金、技术优势，发展以观赏鱼、观光游为主的休闲渔业。扶持小榄、东凤、民众等镇1万亩观赏鱼养殖，使之成为珠三角乃至全国观赏鱼养殖的重要基地；扶持横门观光休闲渔业游发展，使之成为沿海渔民转产转业的新途径。

  主要规划内容

  ①建设中山市现代渔业养殖示范基地：选择民众、阜沙、坦洲、港口、东升等条件成熟的镇区，创建5个规模1万亩以上的基地。总投入 14068万元。

  ②建设中山市水产品检测中心：建设检测楼3000㎡，配套先进检测设备，配备专业检测人员。总投入2500万元 。

  ③建设维护渔港设施：完成横门、大冲口渔港的测量、绘制渔港红线图等工作，明确渔港分界，设立渔港界碑，清理侵占渔港水域、岸线的违章建筑；疏浚横门渔港、大冲口渔港港池及航道；疏浚冲口门、鸡头角、神湾渔船停泊区以及其它渔业镇区的渔船停泊区港池，改善停泊和通航条件；撤销横门石场临时上落码头，在横门渔港东堤岸线建设码头区型渔港大堤；拆除横门渔港凸堤，扩大渔港面积；完成西、北堤的铁桥码头、水泥桥面改造；将横门渔港南堤东段建成临时停泊区，供自用农艇及非渔业船舶临时停泊；重新划分界定大冲口渔港的码头功能，明确本地渔船、外地渔船、非渔业船舶码头的界线，对其堤岸进行加固改造；完成横门、大冲口渔港防台缆桩的建造；净化横门渔港周边环境，配套建设休闲渔业设施，将横门、大冲口渔港建设成为国家三类标准化渔港，横门渔港建设成渔港经济圈。总投入535万元。

  ④建设渔政船艇专用码头、横门渔港监督站办公楼：将原“横门海上庄园”码头改造为50米长的渔政船艇专用码头，并配备先进的消防设备和监控系统，投入200万元；在专用码头内侧建设800㎡的新办公楼，投入350万元。

   

  规划实施可能造成的环境影响

  本规划在施工期对环境可能造成的影响主要为施工弃渣、施工污水、施工噪声、施工扬尘等。具体表现在：①产生的建筑施工垃圾和废弃的土石方处理不当会对评价区的土壤、地表水造成一定程度的污染；②对施工船舶所产生的舱底油污水、生活污水违规排放水环境的影响；③施工机械产生的强噪声，会对评价区内声环境产生一定的不良影响；④疏浚和河沙抛卸产生的悬浮物对水环境的影响；⑤疏浚对底栖生物的影响。

  本规划在营运期对环境可能造成的影响主要为：①渔业养殖若精养程度高，高密度养殖，饲料投入大，剩料对水质的污染大；②观光休闲渔业游发展若过度开发可能对当地噪声的水体、大气、噪声的污染。

   

  规划合理性综合论证

  （1）规划方案的协调性分析：本规划符合《全国渔业发展第十二个五年规划》、《广东省现代渔业发展“十二五”规划》、《中山市国民经济和社会发展第十二个五年规划》、《中山市城市发展总体规划（2004-2020）》、《中山市土地利用总体规划》、《中山市农业发展“十二五”规划》、《中山市环境保护规划》等中山市各类发展规划和环境功能区划。

  （2）空间布局的适宜性：规划所涉及的“两大板块、九大优势水产品养殖产区”功能分区定位明确，布局清晰，各功能组团相互配合，相容性较好，功能区不会造成互相干扰，可减少不良环境影响，组团式的发展模式也有利于环境保护目标的实现。

  （3）发展规模的合理性：从规模与发展方向上看，本规划符合国家和广东省渔业发展趋势要求，有利于提升中山市渔业行业的整体技术经济水平。评价结果表明，中山市渔业发展“十二五”规划经济目标及其资源环境压力，在区域资源、环境可承载范围内，产生“三废”对规划区环境影响较小，规划的经济及用地规模基本合理。

   

  规划建议

  （1）渔港、水道的疏浚工程要主要避开水源保护区、自然保护区、生态保护区、鱼类产卵场等环境敏感区。

  （2）疏浚应合理安排施工期，避开鱼类等水生生物繁殖期。

  （3）渔港设施维护过程中产生的建筑施工垃圾和废弃的土石方应合理处置，避免对当地环境产生污染。

  （4）渔业养殖基地选址应符合中山市土地利用规划，合理控制规模。

  （5）渔业发展（包括观光休闲渔业游）应与当地环境保护及资源承载力相协调，实现渔业的可持续发展。

• 中山市的鱼虾养殖事业蓬勃发展

  日期：2011.06.05 | 分类：水质改善, 鱼虾养殖 | 评论数：0

  

  中山市政府2001年出台了《关于进一步加快渔业发展的意见》后，市财政列支专项资金用于池塘标准化修整，通过财政补助标准化修整养殖池塘，取得了明显的经济效益、社会效益和生态效益。从2001年到2010年10年间，全市24个镇（区）共投入资金46710万元，其中市财政补助7685万元，其余由镇、村、队、户筹集，共修整池塘454624亩。资金到位形式一般为：一是市财政对纳入立项计划且验收合格的整治面积按标准（200元/亩或300元/亩）补助资金；二是在镇（区）财政中拨出资金搞好养殖区域环境建设，一般100—200元/亩；三是村委会拨出资金补贴，一般50—100元/亩；四是由生产队完善一些池塘整治区的电力、排灌系统等；五是由承包户负责承担其余大部分资金，一般在600元/亩左右。

  经过整治的池塘设施较为完善，通水、通电、通路、通桥；水面:基面为7:3，面积8-12亩，水深2米以上。如民众镇义仓村2000亩旧塘，原来淤泥厚达0.6米，水深只有1.5米，2010年经修整后，池塘规整，塘深达3米。经过标准化修整的池塘一般增加水体30%左右，养殖同一品种可比整治前产量增加20%左右，增收效果明显；而且良好的基础设施为推进健康养殖提供了保障。该市镇村广大基层干部和渔民一致认为：池塘标准化修整是市委、市政府落实“三个代表”重要思想，践行科学发展观，有效解决“三农问题”，使农民增加收入、得到实惠的一项得民心、顺民意的民生工程。

  池塘修整是一个动态工程，特别是高密度土池养殖，基崩塘浅不会停止，一般2—3年就要重新整治一次，如不及时加以整治，生产能力便会迅速下降。为此，中山市计划在每年冬春继续开展池塘标准化整治工作，每年修整4万亩，“十二五”期间整治20万亩。

  经过池塘标准化整治工作，中山市的鱼虾养殖事业蓬勃发展。2011年5月，广东省中山市板芙镇恒益养殖场养殖的300公斤活罗氏沼虾“飞”赴韩国，并顺利通过韩国官方检查进入市场。这不仅是中山活虾首次跳出国门，也是广东活虾首次输出韩国，为中山活虾出口开拓了新市场。

  韩国对进口水生动物质量安全要求非常严格，除要求养殖场在韩国备案外，出口前还需检测多个项目，入境时还要抽检，合格后才允许销售。据介绍，这300公斤活罗氏沼虾出自板芙镇恒益养殖场，几个月前接到韩国订单后，中山方面也做了大量工作，包括选择优良的养殖场，把首次出口任务交给经CIQ 注册并获得农业部 “水产健康养殖示范场”称号的中山市板芙镇恒益养殖场承担。为此养殖场制定严密的工作程序，以高标准实施严格检测，共检测了14种药残和疫病项目，全部符合韩国要求。

  为了确保活虾到达韩国仍然鲜活，这些罗氏沼虾被装在充氧的包装里经广州白云机场空运至韩国仁川，并于次日顺利通过韩国官方的检查进入市场。业内人士表示，活虾输韩标志着中山水产品打破国外技术壁垒又取得重要进展，从而为水产品开拓了新的市场，成为水产品出口新的增长点。

  广东省中山市海洋与渔业局统计数据显示，2010年中山渔业经济保持良好的发展态势：水产品产量34万吨，增长5 %；水产品总产值约46亿元（现行价），增长6 %，约占农业总产值的70%；农（渔）民人均纯收入和劳均纯收入分别为18445元和30743元，分别增长7 %和6 %；出口创汇9500万美元，增长3 %；水产品流通量30.87万吨，增长5%；水产品加工量7.8万吨，增长6%。渔业成为中山农村经济发展的引擎，促进了农民增收，农村稳定。

• 脆肉鲩高产养殖法

  日期：2011.06.05 | 分类：鱼虾养殖 | 评论数：0

  中山市有1200多公顷的脆肉鲩的养殖水面。合理的脆肉鲩养殖技术主要包含了①放养大规格鱼种；②科学搭配，主养与配养品种比例为7：3；③注射疫苗，预防病害；④施用乳酸型益生菌，进行水质调控；⑤科学投喂，保证投喂优质蚕豆120天等。

  1、放养大规格鱼种

  

  脆肉魭

  脆肉鲩养殖初期多是参照传统草鱼养殖方式，放养规格一般是1～1.5公斤鱼种，投喂蚕豆时间控制在120天左右，商品鱼规格一般在3～3.5公斤，这种方式大养殖造成商品鱼规格偏小，市场价格低，如果是投喂蚕豆时间超过120天，则鲩鱼生长速度慢，养殖成本上升，从而影响养殖效益，同样达不到高效的目的。因此，技术人员通过摸索比较，把放养规格改为2～2.5公斤/尾的大规格鱼种最为理想，同时要求鱼种规格大小基本一致，以免在饲养过程中出现大小争食，使整体质量下降。喂蚕豆时间控制在120天左右，这样商品鱼规格可达5.5～7公斤/尾。这种做法可降低养殖成本，提高商品鱼的质量，增加养殖效益，达到高产增效的目的。

  2、调整鱼类品种比例，突出主养品种优势

  传统的池塘养鱼往往多品种混养，旨在充分利用水体空间，但这容易产生主养品种优势不明显。根据脆肉鲩养殖特点，调整放养模式，合理混养，由过去8～10个品种混养，改为主养脆肉鲩，混养鳙鱼、鲤鱼和鲫鱼。主养品种和配养品种比例为7：3。降低了其它混养品种的数量，投喂饲料针对性强，水质容易调控，保证脆肉鲩具有一个良好的栖息和生长的水环境，减少病害，提高成活率，一次性上市率的高目的。

  3、水质调节

  水是水产养殖重要的物质基础之一，水质的好坏直接影响到养殖效益的好坏。具体做法是：
  （1）大力应用天时好乳酸菌，消除水中有害物质。
  （2）当池水pH小于7时，全池泼洒生石灰，每次用量15～20公斤/亩，使pH值稳定在7～8。
  （3）夏天池水透明度大于30厘米，冬天大于25厘米时，适量减少换水量或每亩施用化肥3～5千克。
  （4）应保持池水有充足溶氧，要求池水保持溶氧量5毫克/升以上，因溶氧不足导致严重浮头，致使投喂蚕豆，鲩鱼的肌肉细胞也不会转化变脆。每亩水面配套叶轮式增氧机0.4～0.5千瓦，正常情况下每天黎明前至日出开机3～4小时，恶劣天气、特殊情况下提早开机或延迟关机，有太阳时中午开机搅水1～2小时。

  4、科学使用饲料。合理投喂

  脆肉鲩是摄食了蚕豆后使其肉质变性、变脆，提高产品价值。在养殖初期，使用蚕豆，会造成饲料营养不均衡，利用率低，鱼生长慢，因此在初期仍以常规的草鱼养殖方法：使用配合饲料并适量投喂青草，降低草鱼的肥度。后期使用的蚕豆全部抽样检测无残留药物后，方可投喂，投喂方法按无公害食用脆肉鲩养殖技术规范执行，在饲养全过程不使用其它添加剂和其他饲料，蚕豆投喂不少于120天。

  5、病害防治
  鱼病防治应贯彻“以防为主，防重于治”的原则，每月可定期施用生石灰、二氧化氯杀菌消毒；定期施放天时好乳酸菌水剂调节水质；定期用大蒜素拌饲料投喂；鱼种标粗到0.5公斤时，全部人工注射疫苗，预防肠炎，烂鳃，赤皮和出血性鱼病。在预防其他病害时，均施用天时好益生菌、中草药等，不使用违禁药物。

  6、质量监测
  在生产过程中，全面执行无公害水产品的饲养管理标准操作。从2～2.5千克规格鲩鱼种经约1周年的饲养，体重达5.5～7公斤/尾，产品达到脆肉标准，即切成鱼片经久煮不烂，而又爽脆可口，并送样农产品检测中心进行药物残留检测，确认无药物残留。