‘鱼虾养殖’ 分类的存档

• 生态养殖 – 水上种蔬菜，水下养鱼虾

  日期：2012.01.29 | 分类：水质改善, 蔬果种植, 鱼虾养殖 | 评论数：0

  水产养殖基地可以在水面上竹筏上种植通心菜，在水中养鱼。竹筏上是一块块绿色盎然的“菜地”，水中鱼儿畅游，呈现出一派生机活力的生态景象。这是“水面有菜，水中有鱼”的立体循环养殖新模式。

  立体循环养殖是指在鱼池上搭起竹筏，选择通心菜等水生叶菜，用浮床作为载体栽种。在养殖塘内种出的通心菜不需施肥也不需打农药，水里养殖的鱼虾粪便是通心菜最好的肥料。浮床上种出来的通心菜不仅口感、鲜嫩度等比旱地上种植的要好，而且产量也比旱地上种植的高出好几倍。最重要的是，水面上种通心菜可以改善养殖塘内的水质环境，既节省养殖成本，又增加了效益，可谓是一举两得的种养技术。

  据悉，这种新型的“虾草牧循环轮作和立体种养模式”是浙江和广东等地的养殖塘进行了试养。这种将蔬菜种植到水面上的立体种养模式是有效地利用了土地资源，是真正实现环境保护和农业生产双赢的种植、养殖模式。下一步将研究多品种蔬菜种养，并在更广的范围内予以大面积推广。

  立体种养模式还有西红柿、水果—蔬菜立体种植、水果—家禽立体种养、菜—鱼立体种养和稻—鱼高效种养、鸭鱼藕立体配套高效种养等方法。例如鸭鱼藕立体配套高效种养模式，具有投资少、综合效益高的特点。在藕田中科学的养鸭养鱼，鸭能将藕杆及藕叶上的昆虫吃掉，在水中游动能疏松土壤，增加水中及土壤中的氧分，有利于鱼及藕的生长。鱼能将藕田中的杂草吃掉，不需要喷洒防虫、除草农药，降低种植成本，并且鸭粪能作为喂鱼的诱饵食物，减少鱼饲料，降低饲养成本。鸭在水中洗浴，可促进鸭的新陈代谢，提高体质和健康水平，并解决了养鸭的排泄物污染环境的问题，有利于改善养鸭环境。另外，鸭粪是一种有机肥能肥田，即能减少其它肥料的用量降低种植成本，又能足使生态藕的生长，达到生物共生互利，扬长避短，综合开发，降低了农产品的生产成本，增加了农民收入，加速了生态农业的发展。　　

• 天时好乳酸菌用于鱼虾养殖，防病、节省饲料、高产赚大钱

  日期：2012.01.25 | 分类：鱼虾养殖 | 评论数：0

  乳酸菌能起到防除鱼病、促进鱼苗生长率和提高饲料利用效果的显著作用, 是能够解决目前中国对虾养殖业所面临的耗底严重、发病多、产量低等难题比较理想的一种微生物饲料添加剂。在水产上主要应用于调节水质，石斑鱼、罗非鱼等水产动物养殖育苗标粗前期肥水和早期轮虫等生物饵料的培养。其在降低水体和动物体内的pH值、氨氮、亚硝酸盐类以及预治对虾肌肉白浊等疾病方面效果尤为显著。乳酸菌可以通过内外服用来达到预防南美白对虾肌肉白浊病的目的，提高虾苗的成活率和生长速度，从而达到高产高效的养殖效益。

  乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。乳酸菌能够帮助消化，有助鱼虾和动物肠脏的健康，因此常被视为生态饲料添加剂。日本是最早提炼培养使用乳酸菌的国家之一，天时好乳酸菌正是引进日本的菌种和生产技术，保证菌种的纯正和有效性。乳酸菌作为水体中一种优势种群在池塘中可以培养，第一次使用量要大些，这样有利于抑制其他病害菌群，为了保持水体里有益菌的平衡，要注意的是第一次使用后，往后就要定期使用。

  乳酸菌的功能特点：

  1、乳酸菌具有良好的肥水功能，对于肥水困难的池塘，加量使用本品后易于肥水。定期使用本品，水色更能保持良好状态水平。

  2、乳酸菌可促进有益藻类和有益微生物的繁殖，抑制有害藻类、致病菌的生长，同时为虾类提供饵料。

  3、乳酸菌可迅速分解鱼、虾、蟹残饵及排泄物，分解池塘底部沉积物及有机物质，且能改良底质，快速降解并有效利用水中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有害物质，调节pH值，提高水中溶解氧，增强矿物质元素的吸收。

  4、乳酸菌可增加并提高饲料中有益活性成份，增强鱼、虾、蟹类的食欲，加快生长速度；提高饲料的利用率，降低饵料系数，减少养殖成本；提高鱼、虾、蟹的免疫能力，减少疾病的发生率，常用本品可有效预防爆发性病害的发生。

  5、乳酸菌可消除水体臭味与异味，维持良好的水环境，对发黑、发白、发黄的水质及过量的蓝藻具有明显的改善效果。

• 海上以箱网养鱼怎样节省饲料

  日期：2011.10.25 | 分类：鱼虾养殖 | 评论数：0

  海上箱网养鱼怎样节省饲料

   

  以水面为基础的养殖系统包括拦湾，围栏，网箱及筏式养殖，通常位于设有屏障的沿海或内陆水域。围场即将天然海湾隔断，利用海岸线作为边堤，而将外海的一面用土石工程或网类屏障阻断。围栏及网箱是封闭式结构，是由栏杆，网眼和结绳构建而成。围栏位于水体底部，而网箱则挂在栏杆或浮在水面的木排上。

  在海上以箱网养鱼，饲料占了养殖成本的40%以上。因此，为了获得最佳的养殖效果，降低饲料系数（Food Conversion Ratio，简称FCR）是业者所应追求的目的。降低饲料系数，即表示除了应用优质人工配合颗粒饲料之外，业者还须重视用天时好乳酸菌混合饲料喂养，以及重视投饵技术，如训食、控制投饵量。控制投饵量的方法包括实行养鱼“四定”及“三看”的传统养鱼法则。养鱼“四定”已在上一篇文章中介绍。本篇文章介绍养鱼“三看”的传统养鱼法则。

  海上箱网养鱼“三看”

  

  海上网箱养鱼

  （1）看天：

  天气变化会影响鱼的食欲；天气晴朗的气候，属于高气压的天气，一般上风高日爽的气候，鱼的食欲较好。因此，在定时投喂饲料时，可以多投喂饲料至鱼不摄食为止，以促进鱼的成长；反之遇到阴雨天气、刮大风、下大雨，或天气闷热，养殖区是属于低气压的天气，鱼的食欲不好。因此，应该少投饲料或不投饲料。

  看天经典名言：“晴天多投，阴天少投，天气骤变和阵雨时不投。”

  （2）看水：

  养殖在箱网内的鱼，生活在海水中。因此，水质的好坏直接影响鱼的健康及食欲。

  海洋的污染日益严重，箱网养殖鱼亦可能遭受多种污染的影响，这些污染包括工农业及城市垃圾场的废水，这些废水进入海区之后，那可能使海水优养化，而引发不良藻类，如红潮藻大量繁殖。2004年大海啸发生之后，槟城海峡的箱网养殖区发生红潮事故，造成养殖的鱼大量死亡。红潮发生时，水中的涡鞭毛藻在夜晚时会大量耗尽箱网内溶氧，并会释放神经毒素，麻痹鱼的神经。因此，在双重打击之下，所养殖的鱼可能在一夜之间全部死亡。

  因此，平时“看水”是一项重要的工作。一发现红潮，业者在当天定时投饵时，应减少投喂量或完全不投饲料，并在夜晚时启动增氧机为箱网内的水增氧。不过，红潮发生时，已达销售规格的鱼，最好在大白天快点出售，红潮发生时也忌放养鱼苗。

  除此之外，处在河口的箱网，遇上洪水期，大量淡水冲入河口，造成水质浑浊、透明度降低、水温降低，鱼的食欲不会很好，业者应减少投喂量。

  因此，看水的十二经典提示是：“清淡多投，肥浓少投，恶变不投”。

  （3）看鱼：

  鱼群游动活跃时，或浮上水表层抢吃饲料时，应多投饲料以促进成长；反之，鱼不活跃，不浮上水面抢食时，或感染上疾病时应少投饲料或停喂1或2餐。如有投喂少量饲料，应在饲料中添加营养素，如稳定性维生素C、乳酸菌及中草药以助鱼恢复健康。等待鱼恢复健康之后，才促渐多投饲料。

  看鱼的经典提示是：“活动正常，食欲旺盛，不浮头应多投，反之则应少投”。

• 乳酸菌在水产养殖中的研究进展

  日期：2011.10.20 | 分类：鱼虾养殖 | 评论数：0

  乳酸菌是一群能从可发酵性碳水化合物中产生大量乳酸的革兰氏阳性细菌的通称。乳酸杆菌有44个种，连同亚种共51个种，是革兰氏阳性、无芽孢、细长、有弯曲的杆菌。有9个属：其中5个属呈球状，如乳酸球菌(1actococcus)、链球菌(streptococcus)等；4个属呈杆状，如乳酸杆菌(1actobacillus)、双歧杆菌(bifidobactrium)等。

  乳酸菌是被人类作为食品微生物利用的一大类菌，尤其在增强牛奶保健功能、提高青贮品质、提高畜禽生产性能、降低畜产品贮藏对肉品风味的影响等方面已取得较好效果，广泛应用于食品、医药、轻工业和畜牧业等领域。目前在水产上对乳酸菌的报道主要集中于乳酸菌在水产动物肠胃和其他内脏器官中的栖息情况。乳酸菌在水产上的应用较多，主要是拌入饲料一起投喂给养殖动物，或做为天时好菌液的主导菌在水体泼洒。

  天时好乳酸菌原液渗入水体后，其群体作用能杀死或抑制病原微生物和有害物质，调整养殖生态环境， 继续阅读全文 »

• 小龙虾养殖预防病害措施

  日期：2011.09.19 | 分类：鱼虾养殖 | 评论数：0

  目前小龙虾养殖迅速发展，已成为当前水产主要养殖品种之一。随着地区间引种增多，养殖产量提高的同时，龙虾病害发生亦随之蔓延。现结合渔业科技入户，提出预防龙虾病害的几条措施，仅供参考。

  一、彻底清塘消毒。

  　　在小龙虾放养前，要对虾池进行淸整与消毒，杀灭敌害生物及有害病原体。排干池水，清除池底淤泥，曝晒数天，同时修补池埂，堵塞漏洞。在虾放养前10天左右，用生石灰清塘消毒，采用干法清塘。

   二、选择优质苗种提高龙虾抗病能力。

  　　虾苗质量的好坏是龙虾养殖的基础，也是龙虾养殖的关键，因此龙虾病害的防治要从源头抓起，初养殖者要从江、河、湖泊等天然水体中捕捞的天然苗种。选择颜色纯正、暗红或黑红色、无杂色、有光泽的虾苗。少用外购虾苗，外购虾苗往往经长途运输，机械损伤大，适应能力差，成活率低。

  三、加强饲养管理。

  　　加强饲养管理，按照“四看”的原则，做好“四定”的投饲技术，增强小龙虾体质，提高其自身免疫力，是预防小龙虾疾病的重要措施之一。

  　　1、定点。饵料投喂要设置固定的投饲点，即可以观察虾的吃食情况，及时查看虾的摄食能力及有无病症，同时也方便对食场进行定期消毒。

  　　2、定时。投饵要按规定的时间进行，使小龙虾的吃食形成一定的规律。

  　　3、定质。饵料要青、粗、精结合，确保新鲜清洁，不能投喂腐烂变质的饵料。

  　　4、定量。根据不同季节、天气、气温、水质和虾的吃食生长情况合理确定投喂量。投喂量不足，影响小龙虾的生长；盲目、过量的投喂，造成虾池残饵及粪便排泄物过多，如不及时清除，易使水质恶化，给病原细菌创造繁衍条件，引起小龙虾患病。

  四、加强水质调控。

  　　保持池水清新，无污染，及时清除残饵及水中污物，透明度控制在35-40厘米。适时换注新水，一般每7天换水一次，高温季节每2-3天换水一次，每次换水量为池水的20%-30%，保持水质“肥、活、嫩、爽”， 溶氧量5毫克/升以上。 定期泼洒生石灰或用天时好乳酸型益生菌调节水质，消除水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，保持池水pH值7.5-8.5。

  五、做好日常管理工作。

  在日常管理中，要经常对食场和渔具进行消毒。夏季高温季节，每隔半个月左右，在饵料中添加维生素、钙片等增强小龙虾的免疫力。定时巡塘要坚持早、中、晚三次巡塘，定期捞除池中残饵杂物，发现异常及时采取措施，做到疾病早发现、早预防、早治疗。