2012年1月 的存档

• 生态养殖 – 水上种蔬菜，水下养鱼虾

  日期：2012.01.29 | 分类：水质改善, 蔬果种植, 鱼虾养殖 | 评论数：0

  水产养殖基地可以在水面上竹筏上种植通心菜，在水中养鱼。竹筏上是一块块绿色盎然的“菜地”，水中鱼儿畅游，呈现出一派生机活力的生态景象。这是“水面有菜，水中有鱼”的立体循环养殖新模式。

  立体循环养殖是指在鱼池上搭起竹筏，选择通心菜等水生叶菜，用浮床作为载体栽种。在养殖塘内种出的通心菜不需施肥也不需打农药，水里养殖的鱼虾粪便是通心菜最好的肥料。浮床上种出来的通心菜不仅口感、鲜嫩度等比旱地上种植的要好，而且产量也比旱地上种植的高出好几倍。最重要的是，水面上种通心菜可以改善养殖塘内的水质环境，既节省养殖成本，又增加了效益，可谓是一举两得的种养技术。

  据悉，这种新型的“虾草牧循环轮作和立体种养模式”是浙江和广东等地的养殖塘进行了试养。这种将蔬菜种植到水面上的立体种养模式是有效地利用了土地资源，是真正实现环境保护和农业生产双赢的种植、养殖模式。下一步将研究多品种蔬菜种养，并在更广的范围内予以大面积推广。

  立体种养模式还有西红柿、水果—蔬菜立体种植、水果—家禽立体种养、菜—鱼立体种养和稻—鱼高效种养、鸭鱼藕立体配套高效种养等方法。例如鸭鱼藕立体配套高效种养模式，具有投资少、综合效益高的特点。在藕田中科学的养鸭养鱼，鸭能将藕杆及藕叶上的昆虫吃掉，在水中游动能疏松土壤，增加水中及土壤中的氧分，有利于鱼及藕的生长。鱼能将藕田中的杂草吃掉，不需要喷洒防虫、除草农药，降低种植成本，并且鸭粪能作为喂鱼的诱饵食物，减少鱼饲料，降低饲养成本。鸭在水中洗浴，可促进鸭的新陈代谢，提高体质和健康水平，并解决了养鸭的排泄物污染环境的问题，有利于改善养鸭环境。另外，鸭粪是一种有机肥能肥田，即能减少其它肥料的用量降低种植成本，又能足使生态藕的生长，达到生物共生互利，扬长避短，综合开发，降低了农产品的生产成本，增加了农民收入，加速了生态农业的发展。　　

• 乳酸菌水剂在无土栽培中的应用

  日期：2012.01.28 | 分类：花卉种植, 蔬果种植 | 评论数：0

  乳酸菌水剂在无土栽培中的应用

  乳酸菌水剂的作用

  

  无图栽培

  乳酸菌水剂可以抑制有害微生物，丰富有益微生物，形成再生机制，促进植物的生长，会使土壤中的其它有益微生物活跃壮大起来，使有机肥料不臭而发出香味，使植物根部的活力加强，提高吸收养分的能力。 乳酸菌水剂内菌群分泌与合成的物质如各种有机酸、氨基酸、酶、活性激素、抗氧化酵素等，可直接促进植物生长，还能分解残留的农药，使栽培基还原于抗氧化状态，充分发挥农作物的生长能力。具体作用表现在：
  1．改良土壤性质，提高土壤肥力，逐年减少以致完全不用化肥、农药，最终实现免耕作业。我国有关科研单位试验表明：与化肥相比， 乳酸菌水剂＋猪粪使土壤中速效钾提高 5 ％，速效磷提高 31.2 ％，全氮提高 15.5 ％，而且土壤越种越肥沃，有益小动物（蚯蚓等）倍增，渗水、保水、透气能力增强，促进团粒化。连用三、五年，土壤生态、物理、化学性能彻底改良后，可以实现免耕种植。
  2．抑制有害微生物的生存与繁殖，减轻并逐步消除土传病虫害和连作障碍。
  3．增强植物的代谢功能，提高光合作用，促进种子发芽、根系发达、早开花、多结实，  成熟期提前 10 天以上。
  4．改善品质，生产个儿大色正，美味可口且无化学污染的纯天然绿色产品，全面提高农产品的市场能力。

  乳酸菌水剂在无土栽培中的使用方法
  1. 使用天时好乳酸菌水剂稀释500倍后喷洒在植物表面，可促进植物光合作用，加快植物生长。
  2. 使用天时好乳酸菌水剂一公斤稀释后均匀搅拌在5立方米无土栽培基质里，可提高基质营养价值，利于植物吸收，减少病害，促进植物生长，从而达到降低成本的目的。
  3. 使用天时好乳酸菌水剂稀释后与其它营养液一起滴灌。

  无土栽培简介

  无土栽培是以草炭或森林腐叶土、蛭石等轻质材料做育苗基质固定植株，让植物根系直接接触营养液，采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗技术。选用苗盘是分格室的，播种一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系与基质互相缠绕在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫穴盘无土育苗。
  基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或细流灌溉的方法，供给作物营养液。栽培基质可以装入塑料袋内，或铺于栽培沟或槽内。基质栽培的营养液是不循环的，称为开路系统，这可以避免病害通过营养液的循环而传播。

  欧洲许多国家目前应用较多的基质是岩棉（rockwool），岩棉的优点是可形成系列产品（岩棉栓、块、板等），使用搬运方便，并可进行消毒后多次使用。但是使用几年后就不能再利用，废岩棉的处理比较困难，在使用岩棉栽培面积最大的荷兰，已形成公害。所以，日本现在有些人主张开发利用有机基质，使用后可翻入土壤中做肥料而不污染环境。

• 改进后的青贮饲料技术 – 秸杆微贮技术

  日期：2012.01.27 | 分类：秸秆发酵 | 评论数：0

  秸杆微贮技术

  青贮饲料，相对于黄贮饲料而言，泛指作物未成熟的，处于灌浆时期的青色作物。青贮饲料是将含水率为65％－75％的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑 青贮饲料制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存，是家畜优良饲料来源。 我国北方农作物多是一季一熟，因此秋冬季就会出现饲草料缺乏的现象，特别是鲜青饲草料。农民多数以干草饲喂，这种饲喂为方式，极大地降低了饲草的营养成分和适口性。通过青贮加工，做成的青贮饲料不仅青鲜、适口，而且解决了秋冬饲草匮乏的困扰。通过将秸秆粉碎进行青贮、氨化、揉丝微贮后饲养牲畜。既可以节省饲料成本，还可以使秸秆通过牲畜粪便实现过腹还田，促进农业良性循环，是一种效益较高的利用方式。

  微贮秸杆技术就是在秸杆中加入一种微生物菌剂或微生物与酶的复合生物添加剂，通过这些有益微生物和酶的共同作用，使秸杆发酵过程中有益微生物始终处于优势地位，而有害杂菌受到抑制，使原来不适合于青贮的黄干秸秆也能通过密封贮藏变成质地松软，湿润膨松，酸香适口的牛羊粗饲料。微贮技术实际上是青贮技术的发展。秸杆微贮技术主要是针对含水量低的麦秸、稻草以及半黄或黄干玉米秸、高梁秸等不宜青贮的秸秆，这类秸杆中的纤维素已经老化、粗硬，营养成分含量也低，动物适口性很差，用这样的秸秆青贮时由于秸秆本身呼吸作用几乎停止，很难通过秸物本身呼吸作用造成厌氧环境，另外植物上吸附的乳酸菌数量大大减少，促使乳酸菌繁殖的环境也不具备，青贮质量就很难保证。

  下面简单介绍一下秸秆微贮技术的好处。

  1. 微贮可以扩大秸秆利用范围

  青贮主要是利用那些含水量在60%～70%的多汁青草及各种作物秸秆，而放入这种发酵菌剂后，在这些有益微生物和酶的作用下，原来不适合于做青贮的原料，像干麦秸、稻草、黄干玉米秸、高梁秸，以及其他豆科作物的茎秆，无毒野草都可以做为微贮的好原料，这样就可以大大缓解我国青秸秆饲料不足的问题，把过去白白浪费掉的秸秆资源充分利用起来，可以再多养一些肉牛、奶牛和羊，使广大农区农牧业结构达到合理配置，对促进整个农业的发展具有十分重要的意义。

  2. 秸秆微贮后适口性好，采食量提高

  秸杆经微贮后，原来黄干粗硬的秸秆变得较为膨松柔软，由于制做微贮饲料加入适量水分，使秸秆变得和青贮一样多汁，并产生一种酸香气味，刺激了动物的嗅觉，引起食欲。一般喂微贮后的秸秆比喂原来的黄干秸秆采食速度及采食量均可提高20%～40%左右。

  3. 秸秆微贮后，提高了粗饲料的消化率

  秸秆在微贮过程中，首先在微生物和酶的共同作用下，半纤维素与木质素间的化学键被打开，增加了秸秆的柔软性和膨胀度，使反刍动物瘤胃中的微生物可以与纤维素接触，从而大大提高了粗纤维的消化率。在微贮期间添加的有益微生物，能使秸秆中部分纤维素和半纤维素等多糖类物质被降解为单糖并转化为挥发性脂肪酸、二氧化碳等，挥发性脂肪酸为反刍家畜最大的能源，约占总能源的60%～70%。另外由于添加在微贮原料中的有益微生物在生长繁殖过程中大量生理活性物质，如辅酶、生物素以及多种B族维生素，这些活菌和活菌的代谢产物进入反刍动物瘤胃，对改善瘤胃的微生物区系起到很好的促进作用，使瘤胃的微生物菌体蛋白合成能力大为的高，从而增加了对动物机体微生物蛋白的供应量，也就促进了动物生产、体重和产奶量都相应有所提高。

  4. 打破了青贮的时间限制

  青贮必须在夏秋季制作，一旦错过了这个季节，青草就变成了干草，青秸秆也就变成了干秸秆。如果遇到连阴雨，大量多汁的青秸杆又会腐烂变质，而夏秋季正是我国各地农民最忙的季节。为了争农时，农民们一时顾不上去搞青贮，这样到了冬季就只好用干草或干秸秆喂牲畜，由于适口性差，消化率低，牛羊不喜食，往往就要出现掉膘，产奶量下降等问题。有了微贮技术就打破了这个限制，农民可以错开农时，随喂随做，在北方除冬季结冻期外，一般气温在10℃～40℃都可以制作，南方地区可长年制做。

  5. 节省土地和资金

  青贮由于是一次性制做，一般要建较大的青贮窖，青贮壕，这样就要占用较大的地块，投入较多的资金，包括建窖材料、人工等，而有了微贮技术就可以建小一些的窖，随喂随做，这就大大节省了占用的土地和投入的资金。

  6.延长保存时间，不易发生霉变

  由于微贮时加入了秸秆发酵有益菌，这些有益菌在秸秆中迅速生长繁殖，并产生大量挥发性脂肪酸，使秸秆变为酸性，这样就抑制了霉菌及其他有害菌的生长。一般青贮窖常发生这种现象，比如秋季做好的青贮秸秆，等春天开窖时上面及两侧一般有10厘米～30厘米的秸秆已经发生了霉变，开窖后暴露在空气中的部分也会迅速出现霉变现象，霉变的秸秆不但没有饲喂牲畜的价值，而且会引起牲畜中毒，这就造成了极大的浪费。有了微贮技术，就可以避免发生霉烂现象，开窖后只要采取一些防护措施，就能防止霉变发生。

  7. 无毒无害，饲喂安全

  由于加入的有益发酵菌是经人工筛选并经特殊培养基培养的，这种生物添加剂已经过科学实验证明为安全无毒，由于这些菌能够抑制秸秆本身附着的其他有害杂菌，因而使微贮处理后的秸秆更加安全可靠。

  8. 制作方法简单，成本低廉

  微贮饲料制作方法与青贮基本相似，农民只需看看有关制作方法的书籍或通过现场指导，一般就能掌握，在制作过程中抓住要素，就能制做出符合质量标准的微贮饲料。

  微贮技术成本低，比碱处理和氨化技术要节省10倍以上的费用。一般处理1吨秸秆加进的秸秆微贮菌剂约6元，而氨化1吨秸秆需尿素40公斤，每公斤尿素约1.95元，共需78元，这还不算氨化炉的建设投资和加温所消耗的电能。所以说微贮技术实为农民科学养畜，快速致富的好办法。

• 天时好乳酸菌用于鱼虾养殖，防病、节省饲料、高产赚大钱

  日期：2012.01.25 | 分类：鱼虾养殖 | 评论数：0

  乳酸菌能起到防除鱼病、促进鱼苗生长率和提高饲料利用效果的显著作用, 是能够解决目前中国对虾养殖业所面临的耗底严重、发病多、产量低等难题比较理想的一种微生物饲料添加剂。在水产上主要应用于调节水质，石斑鱼、罗非鱼等水产动物养殖育苗标粗前期肥水和早期轮虫等生物饵料的培养。其在降低水体和动物体内的pH值、氨氮、亚硝酸盐类以及预治对虾肌肉白浊等疾病方面效果尤为显著。乳酸菌可以通过内外服用来达到预防南美白对虾肌肉白浊病的目的，提高虾苗的成活率和生长速度，从而达到高产高效的养殖效益。

  乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。乳酸菌能够帮助消化，有助鱼虾和动物肠脏的健康，因此常被视为生态饲料添加剂。日本是最早提炼培养使用乳酸菌的国家之一，天时好乳酸菌正是引进日本的菌种和生产技术，保证菌种的纯正和有效性。乳酸菌作为水体中一种优势种群在池塘中可以培养，第一次使用量要大些，这样有利于抑制其他病害菌群，为了保持水体里有益菌的平衡，要注意的是第一次使用后，往后就要定期使用。

  乳酸菌的功能特点：

  1、乳酸菌具有良好的肥水功能，对于肥水困难的池塘，加量使用本品后易于肥水。定期使用本品，水色更能保持良好状态水平。

  2、乳酸菌可促进有益藻类和有益微生物的繁殖，抑制有害藻类、致病菌的生长，同时为虾类提供饵料。

  3、乳酸菌可迅速分解鱼、虾、蟹残饵及排泄物，分解池塘底部沉积物及有机物质，且能改良底质，快速降解并有效利用水中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有害物质，调节pH值，提高水中溶解氧，增强矿物质元素的吸收。

  4、乳酸菌可增加并提高饲料中有益活性成份，增强鱼、虾、蟹类的食欲，加快生长速度；提高饲料的利用率，降低饵料系数，减少养殖成本；提高鱼、虾、蟹的免疫能力，减少疾病的发生率，常用本品可有效预防爆发性病害的发生。

  5、乳酸菌可消除水体臭味与异味，维持良好的水环境，对发黑、发白、发黄的水质及过量的蓝藻具有明显的改善效果。